Clik here to view.
Ett besök på MOAS
Förra veckan var det återigen dags att inta en kebab på Meat On A Stick (MOAS) tillsammans med min kompis Frida. Tidigare har jag inte orkat stå i kö utan tagit hem maten, men den här dagen var vi...
View ArticleClik here to view.
Att få till den rätta vinkeln
Sanaz skickade den nedre bilden till mig häromdagen och jag tycker den är så rolig. Att lägga mig raklång på marken i bikini för att få till en bra poolkantsbild är tydligen min fotostil. Väldigt...
View ArticleClik here to view.
Chokladdoftande chipotlekyckling och fräsch sallad med granatäpple
En av mina favoritpersoner inom matlagning är Yotam Ottolenghi. Han har bland annat skrivit en av kokböckerna jag använder mest hemma, Plenty More, och jobbar med smaker och grönsaker på ett enkelt men...
View ArticleClik here to view.
Jeans och pressvisning
Imorse gick jag och min favoritskjorta ut i det ganska fina vädret för att ta mig till Gamla Stan. Ser ut som att jag har kort hår på den här bilden? Ändå fint, men jag vet att jag aldrig hade haft en...
View ArticleClik here to view.
Det här med att blogga.
Äsch okej, det blev inte sängdags riktigt direkt för jag började fundera på något som jag tänker kan vara intressant att ta upp. Jag vet att jag ofta skriver om saker jag får hemskickat, events jag...
View ArticleClik here to view.
Cook it yourself: Chocolate banana pudding från Magnolia Bakery, NYC
Äntligen har jag kommit igång med min lilla receptserie där jag återskapar recept som jag har provat på restauranger och matställen hemma. Jag har en hel lista på maträtter som jag vill försöka mig på...
View ArticleClik here to view.
Kanske blir det hemmagjort bröd i helgen?
Jag vågar knappt skriva det med rädsla för att jinxa hela grejen men jag gör det ändå: jag har satt en surdegsgrund! Kanske för 7:e gången eller så, men den här gången har jag kommit längre än vad jag...
View ArticleClik here to view.
Två goda smakkombinationer för enkla vardagsrätter
Torsk + röd pesto + smörstekt svampDet här är en, kanske otippad, men mycket trevlig kombination av smaker och dessutom en väldigt enkel rätt att laga. Köp färdig röd pesto på burk, stek champinjoner i...
View ArticleClik here to view.
Pressvisningstorsdag
Idag har det varit full fart. Började dagen med lite jobb, därefter ett träningsevent på Be.Core där jag testade deras spinningklass. Jag är ju inte mycket för spinning och det var nog första gången på...
View ArticleClik here to view.
Mitt hemmagjorda surdegsbröd
Så blev det äntligen färdigt - mitt allra första surdegsbröd. Efter fyra dagars matande av surdeg, jäsande och bakande. Jag vägrade äta någon middag innan jag var klar klockan 21.30 på kvällen igår för...
View ArticleClik here to view.
Svamp grilled cheese med persilja
Nu har jag ätit bröd konstant i över 12 timmar. Middag, frukost, lunch. Så blir det när man har lagt så mycket tid på att få till ett gott bröd. Det senaste jag åt var det här goda, en grilled cheese...
View ArticleFilm till KIT: Den perfekta äggröran
Ni vet ju att jag för en tid sen gjorde en film för KIT.se. Nu har jag gjort ett antal flera sådana, och de börjar rullas ut så smått i KIT:s Facebookflöde. Idag, lagom till helgen, är det mitt recept...
View ArticleClik here to view.
Hamburgertillbehör: Jalapeño relish
Surprise surprise, det blev en burgare även denna helg. Den här gången en hemmagjord som blev ovanligt god, mycket tack vare den relish jag gjorde och hade på som topping. Såhär gör du den: 2 msk...
View ArticleClik here to view.
Hej, jag har ätit mat i helgen.
Här kommer en massa bilder på mat jag ätit i helgen, för det är det mesta jag har gjort faktiskt. Förutom att: - Dricka cava och dansa hiphop på Kåken - Promenera till Caramella och köpa massvis med...
View ArticleClik here to view.
Måndag på kontoret.
Hej måndag! Jag sov alldeles för få timmar inatt så jag känner mig rätt sliten, men var i alla fall precis på lunchträning så förhoppningsvis piggar det upp. Just nu är jag på Gastrofy och håller på...
View ArticleClik here to view.
Bits and pieces
Ibland kommer jag över saker som jag vill dela med mig av men inte riktigt hittar formatet för. Så varför inte skapa det själv? Här kommer därför en blandad kompott av tips, bilder och funderingar -...
View ArticleClik here to view.
Pontus-in-the-air
Vet ni vad det första jag fick i mig idag var? Ett glas champagne. Ah, jag älskar smaken av champagne, även om det bara är för att smutta lite på. Anledningen till denna extravaganta start på dagen var...
View ArticleClik here to view.
Att steka perfekt tillagad krispig lax
Den här skönheten åt vi till middag idag och det blev så otroligt himla skitbra. Laxen är ekologisk, tyvärr odlad, men odlad i väldigt stora kassar i Norge vilket innebär att den inte behöver proppas...
View ArticleClik here to view.
One pot pasta och vilka filmer vill ni se?
Oj oj, nu går det undan. Ännu en film ligger uppe på KIT, den här gången den där jag gör en väldigt enkel one-pot-pasta med grönsaker. Perfekt när man har lite tid över eller vill göra mat till många...
View ArticleClik here to view.
Hotellunch och matmässa
Imorse vaknade jag och satte på mig min allra gladaste tröja. Sen kollade jag på vädret och bytte till svart ändå innan jag hemifrån, så onödigt att slösa färg på en så i övrigt grå dag. Efter lite...
View Article