I fredags var vi ett gäng som möttes upp på Barrels för att prova min burgare. Den fick mycket väl godkänt av mina vänner så det skålade vi för. Alltid cava för mig.
Mycket fin var den, och hettan på relishen lyckades de få till perfekt den här omgången tycker jag. Precis lagom så att den lägger sig längst bak i gommen utan att på något sätt ta över de andra smakerna.
På lördagen gick jag och handlade kantareller till mig själv (M tycker inte om svamp) och gjorde en HELT GRYM OM JAG FÅR SÄGA DET SJÄLV kantarelltoast. Försökte även ta en sån där snygg här-sitter-jag-i-sängen-och-äter-bild men det gick sådär. Fast jag satt faktiskt i sängen och åt!
Stek kantareller och gul lök tills allt har fått lit färg, riv i lite valfri ost, häll i skvätt grädde, salta och peppra. Avsluta med att klippa ner färsk persilja (viktigt!) och lägg allt på ett smörstekt bröd med ännu en ostskiva på. Så enkelt!
Sen åt jag pizza som jag glömde ta bild på, samt jättemycket godis från Caramella. Var rätt så himla mätt när jag skulle gå och lägga mig.
Idag, söndag, glömde jag att ladda kameran så det fick bli mobilbilder. Jag hade lite kantareller över sen igår så jag gjorde en liknande röra (lite mindre grädde bara) och åt tillsammans med stekt ägg. MYCKET bra kombination! Nu har vi precis varit och sett Suicide Squad (mysigt men filmen skulle jag inte säga är värd att spendera pengar på), och snart är det dags att sova. Måndag imorgon och jag ska bland annat fixa håret hos Sanaz! Puss & kram.