En bild från en annan del av Frankrike, förra sommaren i den lilla byn Eze där vi åt på Michelinkrogen Chevre D'Or.
Som jag berättade förra veckan har jag just nu ett samarbete med matleveranstjänsten Foodora och deras kampanj #Foodoracle som lyfter upp några av deras restauranger i olika städer runt om i världen. Den här veckan vill jag därför prata om en stad som jag så gärna vill besöka men inte ännu haft möjlighet till: Paris. City of love and baguettes!
Den ekologiska resturangen som visas på filmen nedan, La Guinguette D'Angèle, drivs av en sprudlande vacker och väldigt inspirerande kvinna vid namn Angèle och hennes squad av kvinnliga kockar. Girlpower! Angèle har en väldigt hälsosam syn på kött, där hon förklarar att man kan leva hälsosamt och ekologiskt så länge man ändrar sina vanor och inte äter kött lika ofta - utan bra, ekologiskt kött ibland. "You don't need it everyday, once a week is just fine". Det är med den inställningen vi räddar världen, tror jag. Se filmen, hon smittar verkligen av sig med sin livsglädje. Och så önskar jag att jag kunde prata franska..
Vart ska jag äta i Paris?
Eftersom jag planerar att inom en snar framtid ta mig till Paris så vore det kul att få lite tips från er. Vilka är era bästa matställen? Vad får jag inte missa? Vart handlar man mat? Finns det några härliga matmarknader? Hit me med era bästa resetips så ska jag skriva upp dem och ha ännu en STOR anledning att bege mig till Frankrike snarast!