Quantcast
Channel: Foodstories
Viewing all 1070 articles
Browse latest View live

En kväll på Hallwylska

$
0
0

Igår gick jag och Sanaz och satte oss på Hallwylskas fina servering för att lite middag och dricka vin. För er som inte har varit där tidigare så är Hallwylska Palatset ett museum som på sommarmånaderna har en stor bar och restaurang utomhus. Det täcks av ett stort segel mellan hustaken så att man kan sitta där även när det regnar. Mycket mysigt.  

Jag var inte så hungrig så tog en liten sashimi. Skulle inte säga att den var värd pengarna (145 kr), smakade rätt tråkigt och man fick inte heller pinnar att äta med. Sashimi + gaffel är ingen bra kombination. 

Rosévinet och stämningen var desto bättre dock, och vi satt kvar till sent innan vi gick vidare till Boqueria. En mycket trevlig lördag med andra ord. 


Indiska kalkonbullar med röda linser, fänkål och sötpotatis

$
0
0

Hej! Hoppas att ni har en trevlig söndag. Själv har jag köpt två kokböcker, varav den ovan fick följa med enbart på grund av att jag slog upp boken i affären till ett recept som jag ville prova DIREKT. Sen visade det sig att den innehåller en massa andra trevliga recept också så det var inte ett alltför dåligt impulsköp. 

Till lunch blev det alltså indiska kalkonbullar med röda linser, fänkål och sötpotatis. En lite pimpad variant av originalreceptet som jag tyckte blev så himla gott. Här kommer receptet: 

Indiska kalkonbullar med röda linser, fänkål och sötpotatis
(4 personer)

500 g kalkonfärs (eller kycklingfärs)
1 tsk riven gurkmeja 
1 tsk riven ingefära
1 liten röd chili 
1 tsk salt 
1 fänkål
1 röd lök 
1 klyfta vitlök
1 stor sötpotatis (eller två små)
1 msk olivolja 
1 krm kardemumma
1 krm kanel
8 dl grönsaksbuljong 
2 dl röda linser 
Citron till servering 
Persilja

1. Krydda kycklingfärsen med hälften av gurkmeja, hälften av ingefära, hackad chili och salt. Gör bollar av färsen och lägg åt sidan så länet. 

2. Hacka lök, fänkål och vitlök. Skala sötpotatis och skär i små kuber. Stek alla grönsaker i en stekpanna i några minuter tillsammans med resten av kryddorna. 

3. Häll i grönsaksbuljongen och linserna och rör om. Lägg kycklingbullarna ovanpå alla grönsaker och låt puttra under lock i ca 20 min. 

4. Smaka av med salt och peppar, klipp över persilja och servera med citronklyftor. 

Det är mer komplicerat än man tror.

$
0
0

Min syster Lollo bloggar lite då och då (läs: startar en blogg, tröttnar och gör sedan en ny) men nu har hon "lovat att hålla igång" och eftersom jag skriver det offentligt så får hon lite press på sig, mohaha. Eftersom hon har varit här i helgen har hon fått hänga med på mina mat-upptågoch hon skrev ett ganska roligt inlägg om hur det är att vara med behind-the-scenes med en matgalen syrra. Här kan ni läsa inlägget.

Förresten, det var bland annat detta vi lagade. Blir ni sugna? 

Smörstekt donut med kaneldoftande äppelkompott

$
0
0

I samarbete med Bonjour.

Om några dagar är det INTERNATIONAL DONUT DAY och för några veckor sedan blev jag därför kontaktad av Bonjour som frågade om jag skulle vilja göra ett recept till dem, baserat på donuts i samband med firandet av dagen som i år infaller den 3 juni (första fredagen i juni varje år). Kul med en utmaning tänkte jag och min första tanke var såklart "cheeseburgare med donut istället för bröd!!!" men sen tänkte jag att det kunde vara kul med en dessert - kanske lite mer lättsmält där hemma i stugorna. 

I samband med detta hålls en tävling som heter "Vinn munkar till dig och dina vänner" där vinnaren vinner lika många munkar som de har vänner på Facebook. En hel del kan det alltså bli. Tävlar man gör man genom ett quiz och är ni sugna på att vara med kan ni göra det här : https://www.facebook.com/Bonjournybakat/app/1589368768018567/

Tillbaka till receptet. Det blev en variant där donuten smörsteks och serveras med en äppelkompott som gör att anrättningen påminner om en äppelpaj. "Det smakar som en äppelpaj, fast mycket godare" blev bedömningen här hemma så det är ju ett gott betyg. Bered er på en riktig sockerchock men oj vad det kan vara värt ibland, här kommer receptet: 

Smörstekt donut med kaneldoftande äppelkompott

(4 personer) 

4 st donuts
Smör att steka i 
4 st äpplen
0.5 tsk kanel
4 msk strösocker
1 tsk vaniljpulver
En skvätt citronsaft 
Salt
Smör att steka i 

Skala äpplen och skär dem i 1 cm stora bitar. 

Värm en kastrull med en klick smör i. Stek äppelbitarna på hög värme i ca 4-5 min. 

Tillsätt socker, vaniljpulver, kanel, lite salt och citronsaft. Låt äpplena karamelliseras och koka ihop i några minuter. Ställ sedan åt sidan. 

Dela varje donut i två halvor. 

Värm en stekpanna på medelhög värme med en klick smör i. Stek donuthalvorna på båda sidor tills gyllene. 

Montera desserten genom att lägga en halva donut på en tallrik, toppa med äppelkompott och sedan lägga den andra halvan över som ett lock. 

Servera med vaniljglass eller vispad grädde.

Från en annan kameralins.

$
0
0

Fick lite bilder skickade till mig från Briska-turen häromdagen och när det finns en annan fotograf på plats är chansen större att man fastnar på bild. Så här kommer några bilder från en annan fotografs (Ossian Langenborg närmare bestämt) perspektiv. 

Måndagsmiddag.

$
0
0

Det här är mitt bästa tips om man vill ha något gott hemma: hemmagjord marinerad fetaost. Jag vet att jag har skrivit om det tidigare, flera gånger till och med, men det är SÅ GOTT. Igår gjorde jag en ny batch som jag nu förvarar i en glasburk i kylskåpet. Det enda tråkiga är att det är så gott att det inte finns kvar så länge. Går att äta istället för godis! 

Detta har jag i burken den här gången: 

1 paket fetaost
Olivolja så att det täcker
Rödlök
Röd chili
Persilja 
Citron 
Citronskal 
Salt & peppar

Något som inte är lika vackert som den färgglada fetaosten är middagen jag åt ikväll. Jag hade hamburgerkött kvar från igår så jag stekta upp en dubbel med två olika sorters ost. Serverade med fetaost, sallad och burgartillbehör. Det ser inte så mycket ut för världen men det var faktiskt väldigt, väldigt gott. Jag åt det i sängen medan jag kollade Game of Thrones (har ni sett?!???) och hade en trevlig stund med mig själv.  Vad mer kan man önska en måndagkväll som denna? 

Naglar och glass på Miss Clara

$
0
0

Idag föll det sig så lustigt att jag mellan kontorsjobb skulle gå på två events som både hölls på Hotell Miss Clara. Först ut var ett frukostevent för Sally Hansen som lanserar gel-nagellack för hemmabruk. Kanske inte likt de events jag vanligen brukar gå på men finns det mat så finns det relevans, så tänker jag. 

En riktigt trevlig frukost serverades, med bland annat chiapudding, färsk frukt och en avokadotoast. Mmmm! 

Ett helt gäng tjejer på plats, det var Dasha och Petra som var värdinnor. Mysigast var det att prata med Josefine som driver Yogiakademin. Sååå sugen på att åka med till Costa Rica nästa år! 

Och så fick jag mina naglar fixade såklart. Jag väljer alltid en nude färg, men vi fick ett helt gäng olika med oss hem i goodiebagen. Lyckades dock totalförstöra min manikyr redan efter två sekunder eftersom jag inte kunde vänta med att ta på grejer innan lacket hann torka, så får ta bort och göra om hemma ikväll. 

Två timmar senare satt jag där igen och åt på samma porslin, men denna gång med en ceasarsallad på tallriken och en provsmakning av Häegen Dazs limited edition-glass att vänta. Glassen kommer inte säljas i Sverige alls så det kändes väldigt lyxigt att få vara typ en av de 10 som fick möjlighet att prova. 

Henrietta var också med och vi hade klätt oss precis tvärtemot varandra - hon helt i vitt och jag helt i svart. Ying och yang. 

Här är de två smakerna vi fick prova: aprikos och lavendel, och lychee och hallon med ros. Favoriter var den med aprikos som jag tycker hade en väldigt angenäm, mild smak av lavendel. Intressanta kombinationer, kanske inte något man äter med sked i TV-soffan men ett trevligt inslag i en dessert skulle jag tro. 

Mest taggad av alla verkade dock Bingo Rimér vara, han verkade älska glass och Häegen Dazs :D 

Snipp, snapp, snut, så var denna Miss Clara-dag (nästan) slut. 

RIP lilla surdegen

$
0
0

Jaha. En sisådär sex veckor och två brödbak efter att jag först (till min enormt stora lycka) satte min surdeg tog jag fram den ur kylen igår och såg att den har möglat. Bara att slänga rakt i soptunnan alltså. Trist, men samtidigt är jag mest glad att jag faktiskt lyckades. Och ännu tråkigare hade det ju varit om den dog när den var ännu äldre. Vilken press det måste vara att få ta hand om surdegar som är generationer gamla, typ den här. Då dödar jag hellre en som inte har hunnit växa till sig ordentligt ännu. 


Veckans eko: Yaconsirap

$
0
0

Häromdagen fick jag hem en produkt som jag aldrig tidigare har provat: yacon. Enligt Wikipedia är yacon en rotfrukt som odlas i områdena kring Anderna eftersom den har så bra konsistens och sötma. Den används ofta som sötningsmedel och då i form av en sirap som den jag har hemma. Eftersom den innehåller inulin som inte tas upp av kroppen så har den mycket lägre GI än vanligt socker och kan därför användas som ett mer hälsosamt substitut.  

Smaken är söt och väldigt fruktig, lite som dadlar i flytande form. Jag kan tänka mig att man kan använda den istället för honung till det mesta, även om den inte är lika söt så man får kanske ha i lite mer. Pannkakor med grädde och bär passar den mycket bra till, lagom sötma och fruktig smak som funkar istället för lönnsirap. 

Mitt i veckan-snaps.

$
0
0

Nytt på menyn
Den här skylten såg jag vid T-centralen igår. Jag har två frågor: 

1. Vad är det här Super Cheese för nytt påfund och är det någon som har smakat?

2. Har McDonalds börjar kalla sig själv Donken nu? 

Lyxig hotellinvigning 
Igår kväll var det Bindefeld-fest på Hotell Amaranten som hade nyinvigning. Jag gick dit med Sanaz och det var en riktigt kul kväll med en blandad crowd, bra underhållning (bland annat Lisa Nilsson och de duktiga violinisterna på bilden ovan), god mat och all-night-öppen-bar. Det blev några glas cava, men jag mår ändå prima ballerina idag. 

Frukost signerad Siri Barje
För att lansera den nya kaffesorten Envivo Lungo har Nespresso gått ihop med Siri för att skapa en god frukost att dricka till. Jag fick provsmaka den imorse, en wrap med rödbetshummus och en massa andra godsaker, and let me tell you - godaste wrapen jag ätit på länge. Mums! 

Dagens arbetsplats
Jag har precis filmat klart en av veckans filmer för KIT och jag tror att ni kommer gilla det här receptet när det är klart. Fräscht, svalkande, gott och superenkelt att tillaga. Återkommer om detta! 

Kakan utan namn

$
0
0

Råkade hamna framför Hela Sverige Bakar ikväll och fick ett sånt sötsug att jag inte visste vart jag skulle ta vägen. Därför står det nu en experimentell banankaka i ugnen och jag håller tummarna för att den kommer ut ätbar. Egentligen hade jag velat äta kakan på bilden ovan, som är något av det godaste jag slängt ihop en gång i tiden. Bjud dina nära och kära på denna ljuvlighet och de blir forever grateful. 

Det enda problemet med den här kakan är att jag inte vet vad sjutton jag ska kalla den. Det är nån typ av blandning av en sockerkaka och en coffee cake med massa fyllning, vad kallar man en sån? Förslag? 

175 gram socker (hälften strösocker, hälften muscavado-socker)
175 gram smör 
175 gram mjöl
2 ägg 

Smaksättning
1 tsk äkta vaniljpulver
100 g 70% choklad
50 g mjölkchoklad
1/2 dl hallon, frysta
1/2 dl blåbär, frysta

Gör så här: 

1. Vispa ihop rumsvarmt smör och socker så att det blir en mjuk latte-färgad smet. 

2. Blanda i äggen och sedan mjölet samt vaniljpulver. 

3. Hacka chokladen i grova bitar och vik försiktigt ner i smeten tillsammans med de frysta bären. 

4. Smöra och bröa en avlång kakform eller klä en med bakplåtspapper. Klicka i smeten så jämnt som möjligt. 

5. Grädda i ugnen på 170 grader i ca 1 timme tills den blivit genomgräddad och fått en fin färg. 

Jag har en ny kokbok!

$
0
0

Eftersom jag de senaste åren har fått ett gäng persiska vänner så har jag blivit introducerad till det genuina persiska köket ett antal gånger. Ett kök som kanske inte är helt vanligt förekommande i den svenska matkulturen men som de senaste åren har blivit mer etablerat och omtyckt. Ett tecken på det är att det dykt upp flera kokböcker med just detta tema, och en av dem köpte jag häromdagen. 

Persiana är en översatt bok (författaren är brittisk-iranier) och ofta tycker jag att det brukar märkas av då känslan inte känns äkta och blir för generell för att passa i flera länder, men här stör det inte mig alls. Kanske för att det är ett så annorlunda sätt att laga mat på än vad jag är van vid att allt blir intressant.

Iranier är BÄST på att göra gott ris - det är saftigt och separerat och smakar mycket mer än det tråkiga grådassiga ris vi är vana vid här. Det bästa av allt är den knapriga botten, tahdig, som man äter vid sidan av. Smakar smörigt och nötigt, mmm! Har själv ännu inte provat att laga ris på detta vis eftersom jag sällan äter ris, men snart så! 

Hur gott låter inte detta? Citrusfrukter, spiskummin, kanel och lax. Jag är helt hundra procent säker på att den här laxen smakar magiskt. Ska provlaga snart och se om jag hade rätt (lovar att jag hade det). 

Fina bilder, intressant läsning och enkla recept att följa för den som är intresserad av persisk matlagning. Jag vet att jag kommer försöka inkorporera det mer i min matlagning i alla fall! 

Stockholm Burger Fest idag!!

$
0
0

Okej hörni, idag är det burgare som gäller för hela slanten. Klockan 18.00 startar Stockholm Burger Fest på Hornstulls Marknad och jag kommer provsmaka på de alla burgarna som de deltagande foodtrucksen lagar. Ska bli så roligt! Är det någon av er som ska dit? 

In other news, jag har tydligen fått "musarm". Det strålar i hela handen och handleden när jag är vid datorn så jag kommer försöka hålla mitt datornanvändande i helgen till ett minimum. Det betyder att det kanske inte sker så många uppdateringar idag och imorgon, ledsen för det men hoppas att det gör susen. Under tiden kan ni följa mig på @sofiefoodstories och @burgerland på Instagram. 

Lite burgarlänkar.

$
0
0

Äsch, vad tråkigt att inte blogga. Handen får bli ett senare problem. Kom på att eftersom det är Internationella Hamburgerdagen idag så vore det på sin plats att ge bloggen burgarkärlek, så här kommer lite länkar till några av mina mest populära hamburgerinlägg: 

Weekend pix.

$
0
0

Fredag morgon vaknade jag och var helt totalt megaslut i kroppen. Trots att jag sovit hela natten så var det svårt att ta sig ur sängen, fick verkligen tvinga mig själv att inte snooza vidare. När jag väl kommit ut fick jag ett sms från Olivia som jag skulle träffa på morgonen som hade fått förhinder, så jag behövde inte stressa i alla fall. Skönt!  

Lite piggare blev jag av en kopp kaffe från min alldeles nya Nespresso-maskin som jag fick häromdagen. Gud så smidigt det plötsligt är att göra kaffe på morgonen. Inte för att en vanlig kaffekokare tar många sekunder att preppa men ändå känns det alltid som att det är en jobbig grej att behöva deala med när man är nyvaken, amirite? 

Efter kaffet var det dags att ta mig bort till Urban OM för lite relaxing yoga. Jag håller på och testar Fitness Collection just nu och det är ett av de yogacenter som är anslutna till appen. Nittio minuters meditation och stretch gjorde susen för mitt morgondimmiga sinne och jag gick därifrån mycket piggare än jag kom. 

Köpte med mig den här på vägen. Har ni smakat? Typ som chokladmjölk fast gjord på kokosmjölk och sötad med dadlar. Så god!! 

Jag svängde förbi Urban Deli på Sveavägen för att inhandla ingredienser till dagens KIT-film. Tycker mycket om den här butiken, speciellt att den har öppet till 01 varje dag och att den ligger så nära min lägenhet. Nu är jag verkligen omringad av bra matbutiker till höger och vänster: Paradiset Matmarknad, Eat Ekoaffären, Urban Deli. Hurra för Norrmalm! 

Förberedelser inför filmning. Kan någon av er se vad det är jag lagar? Hint: ett av mina mest populära recept. 

Efter film och redigering gick jag ner till Hallwylska för en drink med Forni. Vi trotsade det lite småtråkiga vädret och satte oss på en uteservering med varsin riktigt somrig drink. Så mysigt! Därefter gick jag vidare till Urban Deli för andra gången den här dagen, för att möta upp Lina och Clara. Vi gick på Berghs tillsammans så vi bestämde för ett tag sen att träffas för en catch-up. Mycket bra kväll!

Vi hoppar till lördag kväll (på dagen gjorde jag inte mycket mer än att redigera film och äta pizza) då det var dags för Stockholm Burger Fest. Jag visste inte vad jag skulle förvänta mig men helvete vad det kom mycket folk. Helt galet var det! Folk började köa långt innan festen öppnade vilket gjorde att det blev ett smärre kaos när allt väl satte igång. Nästa år får det planeras för ett ställe med mer plats tror jag, men kul att så många var intresserade! Här är jag och Andreas Ivarsson, min redaktör på KIT och jurykollega under gårdagen. 

Ni ser ju! Svårt att se vart köerna börjar och slutar. 

Jag stod och hängde vid "jurybordet" och fick burgare serverade på löpande band. En i kvarten skulle vi hinna med så jag fick verkligen anstränga mig för att inte äta för mycket - svårt när det är så GOTT! 

En mer detaljerad beskrivning och recension av varje burgare kommer i ett separat inlägg, men jag kan ju säga att jag har en solklar ny foodtruck-favorit. 

Allt som jag själv inte orkade skickade jag över till min superfina supergravida kompis Frida som var där och höll mig sällskap. När man äter för två får man ju plats med mer <3 

Sen när allt var klart mötte vi upp några andra vänner på Barrels och jag åt den här snyggningen. Nä skoja, jag var jättemätt och dödstrött så jag tog bara ett glas cava innan det var dags för hemgång. Den här åt Sanaz

Och idag då? Jag har spenderat en hel del tid i garderoben, tagit fram sommarplagg och stoppat under vinterplagg och rensat, och fotat mig själv i olika outfits för att se hur de egentligen sitter på (spegeln är inte tillförlitlig nog). Vänj er inte vid den här typen av bilder för jag blir redan obekväm innan jag ens publicerat dem, men ska jag visa vad jag har gjort i helgen så ska jag. Nu ska jag äta middag - ett recept som jag svängde ihop som jag kommer dela med mig av senare för det blev tipptopp. Hej så länge!


Sötpotatisrösti

$
0
0

Till middag ikväll blev det en variant av rösti, fast gjord på sötpotatis istället för vanlig potatis. Den blir lite sötare än originalvarianten men tycker man om sötpotatis så föredrar man kanske till och med det här. Det blev riktigt knaprigt, smörigt och gott! 

Sötpotatisrösti
(2 personer)

1 sötpotatis
2 ägg
0,5 st röd lök
1 dl riven ost 
Salt & peppar
Smör att steka i 

Riv potatisen på den grova delen av ett rivjärn. Blanda med ägg, hackad lök, riven ost, salt och peppar till en grov smet. Värm upp en stekpanna med smör, klicka i plättar av smeten och stek knaprig på våda sidorna. Servera med valfritt tillbehör, t ex bacon och lingon.

Eftersom vi inte hade någon lingon hemma så fick jag chans att prova något som har stått i mitt kylskåp ett tag utan att jag riktigt vetat vad jag ska göra med den: nyponsylt. Det funkade förvånansvärt bra till röstin eftersom den inte är så söt. Konsistensen är lite speciell, som en trögflytande honung, men i övrigt mycket god. 

Recension av 5 foodtruck-burgare

$
0
0

Okej friends, här kommer mina recensioner av burgarna jag provade i lördags. En blandning av högt och lågt, men framför allt är jag glad att jag hittat en foodtruck här i stan som serverar riktigt grymma burgare - jag behöver lite nya ställen att gå till för omväxlingens skull. 

Burgare #1: Sliders Foodtruck
Betyg: 3.5/5 

Jag hade hört mycket om Flippin Burgers hypade foodtruck sedan tidigare, så förväntningarna var ganska höga på burgaren som var först ut. Estetiskt sett är den i princip perfekt, lagom stor, mycket ost och bra ratio på bröd/kött. Ni ser ju hur saftig den ser ut? Tyvärr nådde den inte ända fram för mig smakmässigt. Köttet var för kompakt stekt (kanske ett resultat av kaoset och den förmodade stressen inne i foodtrucken) och den karamelliserade löken som jag gissar skulle bidra med sötma var lite för tam. Den hade mått bra av lite ketchup och ett lite luftigare kött, då hade den nog hamnat i toppen. En bra burgare som med små justeringar hade kunnat bli bäst. 

Burgare #2: Burgarbussen
Betyg: 4/5 

Ända från Falun hade denna foodtruck tagit sig för att vara med i tävlingen, snacka om dedication. De serverade en halv burgare till varje jurymedlem och tur var väl det, för risken är att jag hade ätit upp den annars. Burgaren, The Dirtburger, bestod av närproducerat (=nära Falun) kött toppad med en blandning av picklad gurka, stekt lök, ost och lite senap. En mycket god smak, luftigt och fint kött, och bra råvaror gjorde att denna hamnade på plats nummer två av alla burgare i min lista. 

Burgare #3: Ribhaus 
Betyg: 3/5

Ännu en outsider, den här gången från Västerås där Ribhaus både är en restaurang och en foodtruck om jag förstår saken rätt. Burgaren som kom var väldigt kladdig och lite för välfylld för att det skulle vara trevligt att äta. Jag vet inte hur många servetter jag fick använda. Det är inte helt klart vad den innehöll, men jag har för mig att det var någon typ av hemmagjord ketchup, sojamajonnäs och picklad rödlök. Burgaren var god men alla tillbehör tog över så att köttet och brödet kom lite i skymundan, vilket ju är synd. Ibland (oftast) är det bra att bara hålla det enkelt. 

Burgare #4: Funky Chicken Foodtruck 
Betyg: 5/5

And the winner is... Ja, alltså det här var en klar favorit för mig. Kul att veta att det finns ytterligare en riktigt grym burgare att få tag på här i Stockholm (även om namnet Funky Chicken inte är så beskrivande) och jag vet att jag kommer börja hålla koll på vart denna foodtruck står om dagarna. Bra bröd, jättebra kött, finhackad lök, majonnäs, lite ketchup, senap och ost - kanske de bästa komponenterna för en bra burgare. Trots att jag redan hade hunnit prova tre burgare innan denna så ville jag inte lämna den ifrån mig. Det var med största ansträngning min rationella hjärnhalva fick vinna den kampen. Riktigt bra! 

Burgare #5: Gnarly Burger
Betyg: 2/5

Sist ut var Gnarly Burger, en restaurang som jag har beställt mat från flera gånger (oftast via Foodora). De serverade en väldigt annorlunda anrättning, The Bitter End, som bland annat bestod av camparimarinerad kött med grapefrukt. Jag förstår tanken med att göra något som sticker ut men tyvärr funkade det inte. Bitterhet är svårt att pull off i vilken maträtt som helst, och kanske speciellt i en burgare där man är ute efter balansen mellan sött, salt, fett och syrligt. Dessutom kändes brödet för tjockt och osten var inte smält. En eloge för att våga testa något nytt dock! 

Gissa vart jag ska...

$
0
0

You guessed it! Det blir en favorit i repris - Los Angeles i augusti. Vi hade det så sjukt bra sist, så den här gången blir det två hela veckor av sol, boulevardcruisande, drinks på soliga terrasser och MASSVIS MED MAT! Jag kommer be er om tips när det närmar sig, men kommer ni på något får ni gärna säga till. Längtar så, så, så mycket. 

Veckans eko: raw glass från Sophie's Raw

$
0
0

Här kommer ett tips till er som gillar glass. När jag var och handlade igår gick jag förbi frysdisken och kunde inte låta bli att plocka med mig en rawglass från Sophie's Raw med smaken "Caramel loves peacan". Såhär ser innehållsförteckningen ut: 

Inga mejeriprodukter, inget vitt socker och mest en massa ekologiska nyttigheter. Så bra, eller hur! Den är dessutom riktigt god, den godaste sorten från Sophie's Raw jag provat. Egentligen är jag inte en glassmänniska men när jag är sötsugen kan det vara riktigt nice, speciellt nu när det är varmt ute. En annan positiv grej är att jag faktiskt orkar en hel sån här - en vanlig glass i samma storlek blir jag mätt på efter typ två tuggor. Och som en vis person sa en gång, äta bör man annars dör man. 

En extrabra tisdagkväll

$
0
0

Hej hopp! Börjar ni tröttna på mina hamburgarinlägg ännu? Ibland känns det som att det är det enda jag skriver om - och äter för den delen. Men när Sara, en tjej som har läst min blogg och också älskar burgare, hörde av sig och frågade om vi kunde ses kunde vi ju inte gå någon annanstans än Barrels. Så fick det bli, en helt vanlig tisdag. 

Inte för att skryta men jag har blivit lite homie med de som jobbar på Barrels eftersom jag är där så ofta så jag blir alltid så himla bra bemött, får bra bord osv. Vi satte oss på uteserveringen eftersom det var typ 25 grader ute trots att klockan var kväll (älskar sommaren!!) och jag beställde en triple cheese. Servitören som kom ut trodde först inte att den skulle till vårt bord eftersom "det är mest killar som beställer den burgaren". Story of my life. 

Känns bra att gå ut och äta med andra bloggisar, då gör det ingenting att det tar lite tid innan man får äta. 

Efter den trevliga middagen mötte jag upp min syster som skulle promenera hem med mig. När vi gick över bron mellan Gamla Stan och.. eh, resten av stan? (måste bättra på mina Stockholmskunskaper) så låg solen så otroligt fint över husen, så stannade och tog några bilder. 

Nu ska jag städa, packa, sova, vakna, gå på bikram, göra några recept och SEN ÅKA NER TILL SKÅNE där jag ska spendera helgen. Längtar efter det. Godnatt! 

Viewing all 1070 articles
Browse latest View live


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>