Hörni, det blir mycket grill och burgare nu. Känner att jag inte ger er så mycket annan inspiration, och ber om ursäkt om det, men det är ju så på sommaren. För att göra det lite roligare försöker jag istället göra olika varianter på burgarna, testar mig fram med olika smaker och toppings. Och igår var det dags igen!
En ny grill inköptes och vi invigde den med den godaste maträtten såklart. Tyvärr var det väldigt svårt att komma upp i den temperatur som jag tycker behövs för att ge burgarna en bra yta - det funkar bättre med en kolgrill som kan bli hur varm som helst.
Jag och Alex kämpade på som grill masters, det blev ändå helt okej trots inte superkrispigt kött. Nästa gång plockar vi fram klotgrillen och kör tillbehören på gasolgrillen istället.
Okej, till burgaren nu då. Jag gjorde en dubbel ostburgare som jag fyllde med ugnsbakade pommes frites, ketchup, senap och lök. Jokern i ensemblen är ju pommesen, som vissa kan tycka är lite för mycket men som jag tycker funkar väldigt bra i rätt mängd. Det blev en minst sagt kompakt och TUNG burgare, så jag kunde inte riktigt äta upp hela dock. Men god!!
