Jag försöker att konsumera lite mindre mejeriprodukter än innan och märker att det inte är helt lätt. Många substitut som man använder i exempelvis matlagning är inte alls lika goda eller har samma egenskaper, dessutom vill jag inte äta något soja- eller spannmålsbaserat eller saker fulla med konstiga tillsatser, och då blir valmöjligheterna rätt få.
En sak som jag däremot tycker är rätt bra när man är sugen på ett glas kall, men onödig, mjölk är cashewmjölk. En nötig, ganska vattnig dryck som är osötad och god att dricka som den är. Funkar också bra i kaffet eller i exempelvis en smoothie. Plus också för att ett paket håller längre än vanlig mjölk, så man kan ha det lång tid i kylen utan att det blir dåligt. Bra grej!